bordeaux

Le Juliena : Un brunch complet & raffiné

On a testé le superbe Brunch du Juliena. Un lieu splendide et atypique qui propose une cuisine d'exception. Si vous cherchez un Brunch unique et loin des clichés du brunch traditionnel c'est ici.

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Recettes·Sucrées

Mousse au chocolat vegan (jus de pois chiche)

Après l'idée d'Aymeric Caron, de réaliser des meringues avec du jus de pois chiche dans Le Meilleur Pâtissier 2016. J'étais curieuse de tester l'idée pour en faire une mousse au chocolat. Le résultat est bluffant

Alimentation

Sushis : healthy food ou junk food ?

Plutôt healthy food ou junk food ? Nous entendons toutes sorte d'horreurs sur les Sushis « Les sushis, plus caloriques qu’un Big Mac » Je me suis donc intéressée aux apports nutritionnels des Sushis.

Recettes·Salées

Pâtes complètes / crevettes aux épices et lait de coco

Une recette facile, gourmande et healthy. Préparer avec le Cookeo de Moulinex .

Recettes·Salées

Pastilla aux légumes et feta

Pleine de couleurs et de saveurs. Croustillante et gourmande mais toujours healthy. La pastilla aux légumes et féta.